Apa peranan bakteri-bakteri berikut ini: a. Streptomyces griseus b. Streptococcus thermophilus c. Propionibacterium shermanii d. Lactobacillus brevis

Apa peranan bakteri-bakteri berikut ini:
a. Streptomyces griseus
b. Streptococcus thermophilus
c. Propionibacterium shermanii
d. Lactobacillus brevis

Jawaban:

Peranan bakteri-bakteri berikut ini:
a. Streptomyces griseus  Bakteri ini mampu membentuk antibiotik streptomisin.
b. Streptococcus thermophilus  berperan dalam pembuatan yoghurt dari bahan susu.
c. Propionibacterium shermanii berperan dalam menghasilkan asam lemak (asam propionat), mengeraskan keju (keju cheddar dan keju swiss).
d. Lactobacillus brevis berperan dalam membuat asinan buah-buahan dan sayuran.

Baca Selengkapnya : Pembahasan Soal Uji Kompetensi Materi Archabacteria dan Eubacteria Biologi Erlangga Kelas 10 Kurikulum 2013